Voici les frites surgelées considérées comme les plus saines

Histoire de ne plus culpabiliser la prochaine fois que vous déciderez de vous faire plaisir avec des frites.

Publié le 27-04-2023 à 10h00 - Mis à jour le 27-04-2023 à 10h38

Il n’y a rien de mieux que des frites maisons, nous sommes tous d’accord là-dessus. Qu’on les cuise dans la pure tradition belge avec de la graisse de bœuf, ou qu’on se la joue un peu plus healthy en les faisant dorer au four, elles sont l’accompagnement parfait pour bon nombre de plats. Poulet à la broche, steak au poivre, vol-au-vent, carbonnade… Ce ne sont pas les idées qui manquent.

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Malheureusement, faire des frites maisons cela prend beaucoup de temps et parfois nous n’avons pas ce luxe. Aussi, nous optons pour leur version surgelée, non sans culpabiliser. Souvent trop riches en sel, en graisses et en additifs, les frites surgelées sont à proscrire pour bon nom d’experts de la santé. Néanmoins, certaines marques parviennent à se faire remarquer positivement grâce à leur composition remarquable. Pour en avoir le cœur net, nos confrères de Aufeminin ont passé en revue toutes les frites surgelées vendues en supermarché en les scannant sur Yuka. L’application permet de scanner les produits alimentaires et d’obtenir une information claire de leur impact sur la santé. Et les frites qui décrochent la palme d’or sont les bio de la marque Picard.

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En effet, le produit surgelé a reçu la prestigieuse note de 100/100 sur Yuka et possède même un Nutri-Score A. Élaboré et conditionné en France, ces frites sont composées d’huile bio et de pommes de terre cultivées sans pesticides de synthèse. De plus, elles ne contiennent aucun additif et ne sont que très peu caloriques, 154 calories pour 100 g, puisqu’elles contiennent peu de sel, de sucre et de graisses saturées.