Voici les 8 féculents les moins caloriques pour remplacer les pâtes et le riz
Et si on diversifiait un peu ses plats, tout en faisant attention ?
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Publié le 28-09-2021 à 12h45
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Même si nous connaissons bien la liste des féculents : boulghour, lentilles, pommes de terre,… nous restont bien souvent cantonnés aux éternelles pâtes ou au riz. Ces deux derniers possèdent en moyenne un ratio de 130 calories pour 100 grammes. Plusieurs alternatives moins caloriques existent pour diversifier son alimentation mais aussi pour manger plus léger. Rappelons cependant que les féculents ne font pas grossir, à moins de les consommer en trop importante quantité ou de les accompagner de matières grasses comme des lardons, de la sauce, du fromage, etc.
Voici les féculents les moins caloriques
- La patate douce, avec 62,3 kcal/100g.
- La polenta, avec 65 kcal/100g.
- Le boulghour, avec 80 kcal/100g.
- La pomme de terre, avec 90 kcal/100g.
- Les haricots blancs, avec 106 kcal/100g.
- La semoule, 110 kcal/100g.
- Les haricots rouges, avec 115 kcal/100g.
- Le quinoa, avec 116 kcal/100g.